pise+
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Sans doute la région
d'Italie la plus hédoniste, la plus portée vers les plaisirs
de table, la plus propice aux activités ludiques, la plus "
équipée " en infrastructures de loisirs. L'Emilie
Romagne, c'est 120 kms de plages (la Riviera adriatique)
avec ses stations balnéaires très fréquentées
que sont Rimini, Riccione, Cattolica, Cesenatico,…ses
ports de tourisme et de pêche, ses parcs à thème, ses
animations nocturnes,…
Mais c'est aussi une région d'une richesse artistique
infinie : les mosaïques de Ravenne, les arcades et
monuments de Bologne, les splendeurs de Modène,
de Parme, de Ferrare ; les fastes de l'architecture baroque dans
les églises et les palais ; les chefs d'œuvre de la peinture
émilienne ; les forteresses et châteaux, les abbayes grandioses,…Cette
région offre encore des paysages très variés, allant
de la plaine du Pô et de son delta, dans lequel s'étendent
de grands parcs naturels, des salines de Cervia, peuplées
de flamands roses, des forêts du Casentin, aux contreforts des Apennins
aux stations thermales réputées. L'Emilie Romagne offre une
palette étendue d'activités sportives : ski en montagne, varappe,
randonnées, canoë dans les torrents, cyclotourisme, équitation
et golf.
Mais le domaine dans lequel cette région se voit attribuer tous les
superlatifs, c'est sa cuisine, parmi les plus variées
d'Italie : jambon et parmesan à Parme ; mortadelle, lasagne et tortellini
à Bologne ; le zampone (pied de cochon farci) à Modene, ainsi
que le vinaigre balsamique…
L'Emilie Romagne est un feu d'artifice d'émotions de toutes sortes.
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