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« Un peu moins de 10 000 kilomètres carrés de surface,
quatre provinces qui renferment 246 communes, 500 places, plus de 1000 monuments,
une centaine de villes d’art, 246 musées
et pinacothèques, 315 bibliothèques qui abritent
plus de 4 millions de livres, 33 fortifications, 106 châteaux,
15 forteresses, 170 tours, plus de 40 abbayes, des milliers
d’églises, 163 sanctuaires, 34 aires archéologiques,
71 théâtres historiques, les Marches sont une région
au pluriel, composite, complexe, au sein de laquelle la culture et le paysage
ont contribué à faire ressortir une réalité
unique et extraordinaire qui mérite d’être découverte.
La magie de ses paysages a inspiré des poètes
comme Leopardi, des voyageurs comme Stendhal et Goethe, Montaigne
et Montesquieu, grâce à l’alternance des collines
douces avec des habitats perchés sur des pics hardis, des monts d’azur
sur la crête des Apennins, les gorges âpres et rocailleuses,
dans lesquelles s’ouvrent parfois des grottes merveilleuses comme
celles de Fracassi ; et sur la mer, les promontoires abrupts, les criques
ravissantes, les baies suggestives. » (cf ENIT, Institut National
Italien pour le Tourisme).
Que rajouter à cela, si ce n’est que le compositeur Rossini,
natif des Marches, a cessé de composer de la musique à 37
ans, pour consacrer les 39 années suivantes à la « bonne
table » ! Ceci pour donner une idée de la qualité de
la cuisine de cette région dont le musicien était
natif.
>> Voir
la carte |
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